Lưu ý trong văn hóa ẩm thực Trung Hoa

Trà là món không thể thiếu trong các bữa ăn Trung Hoa Phục vụ trà sau mỗi bữa ăn là một trong những truyền thống lâu đời nhất của người Trung Quốc. Chủ nhà sẽ luôn giữ cho nước trong chén trà được đầy bằng cách rót liên tục. Nếu bạn là khách thì việc…

Lý do Shang Garden thu hút thực khách

Phong vị ẩm thực Trung Hoa đúng nghĩa Sự ra đời của Shang Garden trở thành điểm đến lý tưởng cho các thực khách yêu thích ẩm thực Trung Hoa hiện đại. Bằng sự am hiểu từ đội ngũ bếp trưởng Hồng Kông danh tiếng có hơn 30 năm kinh nghiệm làm việc tại nhiều…

Những món ăn “cay” trứ danh Trung Hoa

Đậu phụ Mapo (Tứ Xuyên) Sẽ chẳng có gì quá đáng sợ nếu như món ăn này không rưới thêm phần sốt đậu cay. Đây là một món ăn dân dã gồm có đậu phụ, thịt xay, một chút ớt Tứ Xuyên và quan trọng nhất chính là phần nước sốt đậu cay hòa quyện…