Theo các nhà khoa học, người béo phì, người có bệnh tăng huyết áp, và người già không nên ăn nhiều mỡ vì những lí do sau: – Ở người già, các cơ quan chức năng của cơ thể đều suy giảm, đặc biệt là men tiêu hóa mỡ Lipase. Do đó nếu người cao…
Shang Garden chào đón mùa lễ hội cuối năm bằng những set menu ẩm thực đặc sắc, hội tụ những món ăn trứ danh bậc nhất với mức giá ưu đãi chỉ từ 688.000/ khách, trở thành điểm đến lý tưởng cho một mùa giáng sinh ấm áp và đánh dấu một năm mới an…
Nhắc đến Shang Garden, người ta nghĩ ngay đến những món ăn trứ danh mang đậm phong cách ẩm thực Trung Hoa. Nhưng còn một điều nữa hẳn ai từng ghé đến “vườn thượng uyển” đều không thể bỏ qua chính là những vị trà đặc trưng. Trà là một trong những thức uống không…
Bảo vệ thị lực Khi tuổi tác càng tăng, thị lực của người cao tuổi sẽ càng suy giảm, dẫn đến thoái hóa võng mạc. Cá rất giàu axit béo omega-3, có thể làm giảm nguy cơ lão hóa, thoái hóa điểm vàng, cải thiện thị lực đáng kể. Giảm nguy cơ bệnh tim Bệnh tim…
Vịt quay Bắc Kinh được mệnh danh là một trong mỹ thực bậc nhất của đất nước Trung Hoa, vịt quay Bắc Kinh nổi tiếng nhờ độ thơm ngon nức nòng thực khách trên khắp thế giới. Vịt quay là món ẩm thực trứ danh, đặc sản từ vùng Đông Bắc, đặc biệt là…
Trà là một thói quen có tự ngàn đời. Thưởng trà là tập tục không thể thiếu trong sinh hoạt của người Trung Hoa xưa. Trung Quốc là cái nôi của trà đạo, bởi đây là quốc gia đầu tiên phát hiện ra trà và sử dụng trà như một đồ uống. Trà không chỉ…
Giảm chất đường bột Nhu cầu năng lượng ở người 60 tuổi giảm đi 20%, ở người trên 70 tuổi giảm đi 30% so với người 25 tuổi. Vậy nên, về chế độ ăn của người cao tuổi cần lưu ý: Chia bữa ăn thành nhiều bữa nhỏ, tạo không khí vui vẻ thoải mái.…
Ẩm thực Quảng Đông là trường phái ẩm thực này ra đời là sự kết hợp của trường phái ẩm thực dân tộc Trung Hoa kết hợp với các món ăn của phương Tây, gồm có ẩm thực Quảng Châu , Triều Châu và Đông Giang. Các nguyên liệu trong món ăn ở đây rất đa dạng,…
Những ngày đông đã dần kéo về gõ cửa Sài Thành. Trong không khí se se lạnh, sẽ thật tuyệt vời nếu có thể ngồi thưởng thức những món ăn dưới đây để làm ấm lòng hơn. Súp Một chén súp nóng, sóng sánh với thịt cua, ít thịt gà xé nhỏ, trứng cút, nấm…
Món ăn của Triều Châu thanh nổi tiếng không đạm, tươi mà không tanh, non mà không sống. So với các nơi khác, việc chế gia vị cho món ăn Triều Châu thường rất công phu. Khi dọn lên bàn ăn, rau cải phải ăn với nước tương, tôm ăn với dầu quýt, cua ăn…
